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這次跟朋友聚餐

選擇了   『 三道一鍋 』

地點 ︰ 台中市西區華美西街一段85號

電話 ︰ 23211151

營業時間 ︰ 11點30 ～ 14點半 ， 17點 ～ 10點半

價位

價位是偏中高一點點

先說好話

肉質真的好吃

不過嘛.....以這樣的價位來說 ， 好吃是應該的

三道是哪三道呢

湯 》 》 肉 》 》 雜炊

一個標準套餐附有 ︰ 肉品＋ 菜盤 ＋ 白飯 （ 或烏龍麵 ）＋ 雜炊 ＋ 甜點

這次我們點了

肥牛與鮮蛤鯛魚鍋

肥牛，很大盤喔

鮮蛤鯛魚鍋，還用成一朵花，擺盤不錯

附菜，有點少，沒甚麼特別的

肉要開始煮啦

不愧是肥牛

吃起來油脂好滑好飽滿

的確是肥肥肥肥肥

湯方面真的很清淡

真的真的很清淡

快要像水那麼清淡了

可能有人會喜歡

但我個人覺得嘴巴都要淡出鳥來了

實在是煮出來的菜都索然無味呀

平食吃鍋都不加醬料的我，破天荒的主動去拿醬料了

這是醬料區

上方有很多明星的簽名

左左右右啦，徐佳瑩，蘇打綠等等等

醬料區有蔥有白蘿蔔泥有辣椒有醬油與日式醬油

就是沒有沙茶醬

因為呢，店家想要你品嘗食物與清湯的好味道

不要被口味重的沙茶醬給掩蓋了

我只有加日式醬油與白蘿蔔泥

必須得說

白蘿蔔泥的酸酸配上日本醬油溫和的甜甜與肥肥滑滑的肉一口吃下

滋味多了層次起來，口感更豐富

蘿蔔的微酸帶出了肉類的香嫩

更加好吃

除了肉類

另外值得一提的就是當全部吃完時

店家用剩餘的湯頭加點海苔加點蔥加點米

煮成的雜炊，就是稀飯啦

又香又滑又有點黏稠，的確是好吃，口齒留香

這粥煮的好

好想再來一碗

要煮雜炊的料

會有專人來幫忙煮

最後的甜點是奶酪

就很中規中矩，也不錯吃

上面那是紅豆

以上

好話都講完了

開始講缺點

一開始電話訂位時對方問請問幾位？

我回：3大1小。對方：好的，3大1小，8位嗎？
我聽到還憋笑的很辛苦😂，殊不知這暗示了接下來一切走鐘的行為😔

到了餐廳一開始上茶時，服務生倒了兩杯，茶壺就空了  ﹙我們有四個人只倒兩杯茶﹚

我們以為她會去裝滿茶壺再來繼續倒⋯⋯但⋯⋯等了一陣子仍無伊人芳蹤
於是跟另個服務生說可以幫我倒杯茶嗎？對方說好der ~

然後直到我們吃完離席茶都沒出現過😓

還有就是電話預約時，對方有問我們需要兒童餐具嗎？我們也表明需要。
到了現場，左等右等上等下等，不但沒有人主動給我們兒童餐具

也沒人看我們帶著ㄧ小童，上前主動詢問需要兒童餐具嗎？  ﹙不貼心不積極﹚
當我們詢問請問有兒童餐具嗎？服務生說：有，請問有需要嗎～
#請問有需要嗎嗎嗎嗎嗎！！一開始就說了有需要啊啊啊啊！！！！！😳😳
不然當時電話中是誰在跟我們講電話呀呀呀呀

最後，因為打卡有什麼神～仙～牛肉粥or青蚵

於是我們也打卡了，也給一位男服務生看過

之後是一位看起來比較資深的女服務生來幫我們煮粥
但裡面完全沒有看到牛肉或蚵仔，只是它們本來就會附的雜炊(一點海苔一點蔥加米）

我想⋯⋯可能是，她同事沒跟她講我們有打卡吧⋯⋯😓😓

至於我當下為何沒跟店家反映我的牛肉咧 ～ ～ 我的蚵仔咧 ～ ～

那是因為我忘了.............

走出店家跟友人討論這家店的感想，才想到對耶不是說有牛肉或蚵仔嗎 ！ ！ ！

覺得這間店服務生是感情不好嗎？都不溝通各自爲政嗎！？
還收ㄧ成服務費，都不知哪來的自信～
雖然食物沒有不好，但以ㄧ鍋4百多來看，CP值不高，並不會讓我想再去

我回來後想要去粉絲專業評分，並留言建議服務方面，結果店家並沒有開放這項功能  ﹙是被負評太多怕了嗎 ？！﹚

上網查了查，發覺也有不少人在批評店家的服務方面

跟朋友聊起這件事，朋友說她在店家一開幕時就有去過，服務也是令她當時很火大

我不理解的是，過了這麼久，為什麼店家沒有試圖去改善這一塊

難道..........莫非........這也是一種特色嗎？！？！？！？！？！

但還是要再說一次

肉是好吃的

大家可親身去體驗看看

也許你並不會碰到像我一樣的走鐘經驗

會是快樂的一餐喔